Bir çok tatlının üstünü süslerken, meyvelerin üstüne dökerek meyveleri de lezzetlendirirken, hatta hiçbir yardımcı olmadan kaşık kaşık yiyebildiğimiz o enfes lezzet 'Çikolata Sos'. Bu çikolata sos aynı zamanda profiterol de de kullanacağımız o enfes sostur...
Hazır paket çikolata soslar da, bildiğiniz gibi yapımı çok az uğraşmalı, sadece süt ile karıştırılıp kaynaratak elde ettiğimiz oldukça lezzetli bir sonuç yaratıyor. Fakat tabikide biz çikolata sosu da kendimiz yapacağız ve ev yapımı sosun daha lezzetli olduğunu göreceğiz.
Aslında malzemelerimiz oldukça basit.
1 paket krema
Yarım çay bardağı şeker
1.5 paket bitter çikolata (kuvertür ise 100gr yeterlidir.)
Yarım paket sütlü çikolata ( kuvertür ise 60 gr yeterlidir.)
Yapılışı :
Krema ve şeker kaynatılır ve ocaktan alınır. Çikolatalar kaynayan kremaya eklenir ve kremanın ısısıyla eritilir. Cam, porselen veya çelik bir kaba alınarak soğumaya bırakılır.
İşte bu kadar kolay. :) Aslında hazır paket almaktan vazgeçtirecek kadar cezbedici değil mi?
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder