Pizza Sosu

 Pizza hamurunu yaptık. Peki hamurun tabanında nasıl bir lezzet katmanı oluşturacağız? Hemen söylüyorum tabii ki Pizza Sosu yapacağız. Genelde evde yapılan pizzalara uğraşmamak adına salça veya sade domates püresi sürüp bırakanlarınız var. Yapmayın! O kadar hamur mayaladık yaptık diye gerisini koyvermeyin :) 

 Kendimce genelde yaptığım sosu sizinle paylaşıyorum..

Pizzaya Başlangıç ; Pizza Hamuru!

 Mayalı hamurun ev yapımı ekmekten sonra en çok sevdiğim hali, bir İtalyan klasiği olan ; Pizza.  Fırından çıkartmak için sabırsızlanacağınız ve mutfağınıza dolan mayalı hamur kokusundan ağzınızın sulanacağı, çıtır çıtır pizza hamuru tarifine asla hayır diyemezsiniz :)...